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最佳答案蜂蜜，又称为“甘蜜”，是糖的过饱和溶液，低温时会形成结晶状，生成结晶的是葡萄糖。在储存蜂蜜时，应将其放在阴凉的地方，但是温度不宜过低，以免变质。那蜂蜜怎样算是变质了呢？感兴趣的朋友一起往下阅读了解吧。内容摘要蜂蜜，又称为。

蜂蜜，又称为“甘蜜”，是糖的过饱和溶液，低温时会形成结晶状，生成结晶的是葡萄糖。在储存蜂蜜时，应将其放在阴凉的地方，但是温度不宜过低，以免变质。那蜂蜜怎样算是变质了呢？感兴趣的朋友一起往下阅读了解吧。

蜂蜜变质是怎么样的

1.大量起泡：如果蜂蜜有大量的气泡出现，很有可能是变质了。这些气泡多半由微生物大量繁殖引起，但如果是因为晃动蜂蜜而产生的气泡，其会自动消失，则不属于变质。

2.有酸腐味：如果蜂蜜有明显的酸腐味，基本上可以判断为变质，此时不建议继续食用。

3.质地变稀：如果蜂蜜的质地明显变稀，则很可能是变质了。变质严重的蜂蜜，其质地像水一样，此时的蜂蜜已经丧失营养价值。

4.有酒精味：如果蜂蜜有浓郁的酒精味，则表示已经变质。当蜂蜜散发的酒精味明显时，不建议继续食用。

综上所述，“蜂蜜怎样算是变质了”可从以下四个方面来判断：是否有大量气泡、是否有酸腐味、是否有酒精味、是否质地变稀。希望上文所述，可以帮助大家辨别蜂蜜是否变质。